跟隨流逝的風景
品味信州當下的琳瑯美食。
信濃鐵道沿線地區的輕井澤至長野區間，可謂食材的寶庫，這裡擁有能令廚師大顯身手的美味食材。當地的名店廚師們運用各種清晨採摘的高原蔬菜、鮮嫩的時季水果等唯有當下才能品嘗到的食材，在ROKUMON施展廚藝。
- 【西式套餐】
輕井澤人氣義大利餐廳「Trattoria Primo」於2021年８月5日在信濃鐵道輕井澤舊站舍所推出的姊妹店「primo fito 輕井澤站舍店」，
店裡採用豐富的信州長野食材，精心提供美食與服務，讓旅客能夠有一個放鬆並充電的體驗。
也有提供素食菜單，受到各年齡層客人的一致好評。
- 【日式套餐】
位在千曲市的日式會席料理店。使用信州當季食材所製成的料理，擺放在純白且精緻的陶製餐盒中。另外，在「觀光列車六文」的和式方案中，提供了於車內現做的「日式抹茶」。請慢慢享用由料理長精心製作的創作日式料理。
竹葉亭 ⾧野縣千曲市小島2820-1
- 歐風葡萄酒莊餐廳・St.Cousair 於1989 年(平成1 年)開幕。建築物以西班牙巴賽隆納郊區，由一對藝術家夫妻所經營的旅館為原型所設計，並期許成為具有溫暖氛圍的鄉村度假勝地代表。以當地食材抨製而成的料理，搭配上葡萄酒就如同情人一般和諧美妙。
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