ネット予約に関するご案内

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しなの鉄道株式会社
ろくもん予約センター

受付10:00~17:00

TEL0268-29-0069

定休日日曜日・祝日・年末年始(12/29~1/3)但し、日曜日・祝日が「1日」にあたる日は営業

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お知らせ

「ろくもん」長野・上越高田号 【スイーツコース】メニューのご紹介

「ろくもん」長野・上越高田号(4月13日運行)の復路【スイーツプラン】では、フランス・ノルマンディーで修業したパティシエが、長野ゆかりのワインに合わせたスイーツコースを提供します。
サンクゼール2-1.jpg
☆ Sweet Plan Menu ☆
・サンクゼール自家製フォカッチャのサンドウイッチ
・春香る抹茶のテリーヌ 濃厚な餡チョコレートのソースと共に
・新潟県産コシヒカリのRIA AU LAIT(リ・オレ)-越乃寒梅を楽しむ-
(お米のデザートに日本酒のジュレをあしらいました)
・信州中野市産いちごとピスタチオのクレームブリュレ シュー仕立て

☆ ワインリスト ☆
・高坂リンゴのシードル/サンクゼール
(サンクゼールのワイナリー限定希少な和リンゴのシードル)
・ブラッククイーン/アルカンヴィーニュ
(日本ワインの父と呼ばれる上越市の川上善兵衛が交配した日本固有品種。ベリーの香りが濃厚なスイーツのアクセントになります。ブラッククイーンを直訳すると黒姫・・・とも読めるので、黒姫を通過することにもかけています。)
・北信左岸シャルドネ リヴァリス/シャトー・メルシャン
(北しなの線の豊野エリア(千曲川左岸)は粘土質を多く含み、豊かなアロマ、穏やかな酸味の調和のとれた味わいです。)